臨近中午，剛從廣州市增城區果場中新鮮采摘下的“妃子笑”被運到了“90后”何偉琪的公司里，經過緊張的分揀、打包裝進印有“增城荔枝”特定標識的紙箱中，等待運往全國各地。何偉琪預計，今年自己在電商店鋪的荔枝銷售額在500萬元以上，較去年翻一番。
“這個果場一年的產量大概有30萬—50萬斤。”在茂名的一處果園內，“80后”水果承包商李金瑾聽果場主說完荔枝樹總量已經對其產量有了初步預估。他名下的多家店鋪最近兩年在電商平臺上異軍突起，僅荔枝一種水果一年的商品交易總額就能夠達到幾千萬元。
近年來，越來越多的年輕人加入到了電商平臺銷售荔枝的大軍中。數據顯示，僅拼多多一家平臺上的“95后”“新農人”數量已從2019年的近3萬增長到2021年的超12萬。數字化賦能下，“新農人”為各地鄉村全面振興注入新活力。
增城“新農人”的荔枝爆款計劃
“老樹的糯米糍，味道真的很難忘。”作為一個土生土長的廣州增城人，何偉琪對家鄉荔枝的品質打心眼兒里認同：在電商平臺上哪怕賣得貴一些，也會受到消費者的追捧。但是，阻力也不小：傳統的果園習慣于線下的分銷渠道，不少村子快遞物流尚未暢通，市場上打著“增城荔枝”名頭的產品質量參差不齊……
于是，他拉上做電商運營出身的陸世澤以及倪澤斌一起，三個“90后”年輕人搭起了荔枝聯盟的“草臺班子”，上線了拼多多店鋪，主打增城荔枝中的桂味、糯米糍等品類。
去年恰逢難得的荔枝大年，本地荔枝產量大增、價格也更加親民，三人的荔枝一下“賣爆”了。何偉琪的拼多多店鋪，兩個單品拼單數量均為“10萬+”，僅20天店鋪的銷售額就達到了200萬元，“今年店鋪的銷售額奔著500萬元的目標邁進。”
對于打造荔枝爆款計劃，何偉琪等“90后”新農人還有更長遠的計劃。
“我們也意識到，打造增城荔枝品牌還有很長一段路要走。”何偉琪介紹，由于此前他們在電商平臺打造了爆款，不少當地人都認可荔枝聯盟的運作模式。截至目前，已有十幾個優秀的果場加入聯盟。同時，荔枝聯盟還按照不同荔枝的品類，就果徑、果重等參數進行標準化設置，確保荔枝聯盟內商家們賣出的荔枝物美價優。
“除了必須是增城本地果之外，桂味的單果重量必須大于18g，糯米糍的單果重量必須大于28g。”倪澤斌介紹，今年他們還將單果重量超過40g的荔枝定位特級果，專門準備了禮品包裝，聯盟有了統一的銷售標準，這樣商家們不會以次充好，避免價格戰。
這只是荔枝聯盟推進增城荔枝品牌化的一小步。“三年內我們將注冊一個聯盟公司，進行統一的品牌化建設和營銷推廣。”倪澤斌表示，未來五年計劃建設一個屬于自己的試驗基地，并開始嘗試采用生產線的模式去對荔枝進行加工包裝。
“希望以后的消費者吃到荔枝就會想起增城，就像是喝茶會想到西湖龍井一樣。”倪澤斌說。
茂名果商摸索電商平臺的荔枝“銷售論”
李金瑾是茂名本地人，家中世代種植荔枝。他說，自己從小就在家中的果場幫忙種荔枝，對荔枝的生長習性和特點爛熟于胸。不過，畢業后的李金瑾并沒有選擇“子承父業”去管理家中的荔枝果場，而是當起了一名水果承包商，幫助果場和農民干起了荔枝銷售的活兒。
“但是，荔枝銷售并不好做：荔枝上市期只有短短40天左右，銷售壓力巨大。”李金瑾常常為了荔枝的銷路苦惱。后來，他開始嘗試在網上銷售荔枝。但是，囿于當時的物流網絡搭建不夠完善、冷鏈保鮮技術也不成熟，李金瑾在網上的“小打小鬧”并沒有取得多少成果。
直到幾年前，李金瑾開始嘗試在線上開店，專門組建了一個電商團隊，將電商平臺作為與線下分銷同樣重要的渠道進行拓展運營。“當時線上是全新的，挑戰很大，風險也很大。”李金瑾表示。
“線上銷售難度更大。荔枝是一種很嬌貴的東西，包裝做得不好發過去就爛了，保鮮做得差一點發過去外殼就黑了。”李金瑾說，他們在開店的過程中是“摸著石頭過河”，一方面需要不斷研究荔枝發貨的外包裝以及保鮮冰袋應該怎么做；另一方面，對于電商平臺的一些“玩法”、營銷策略，他們也需要從頭開始學。摸索期間，他的店鋪一直沒能盈利。
“最多的一天，退貨率把我們嚇蒙了。”李金瑾記得尤為清晰，當時心里很慌，后面咬牙堅持了下來。經過運營團隊的不斷努力，終于摸索出荔枝在電商平臺上的一套銷售方法論，李金瑾店鋪的運營也逐漸走上正軌。
更值得一提的是，李金瑾的店鋪為附近的村民增收不少。據他介紹，在其電商基地附近的村子，許多賦閑在家的村民會經常前來打工幫忙。“由于店鋪一年四季會不斷輪換賣各種水果，就業崗位的提供幾乎全年都有，在最忙碌的時候，甚至同時能夠有幾百人。”
新電商為老產業注入新活力
“今年全國荔枝253.1萬噸的總產量里，廣東就貢獻126.89萬噸，占比超過一半。”國家荔枝龍眼產業技術體系首席科學家陳厚彬介紹道。而種植方面，全國荔枝約789.11萬畝的種植總面積，廣東則占了394.99萬畝。
記者了解到，廣東荔枝從4月底開始陸續結果，5月進入集中上市期，直到7月才進入上市尾聲。因此，對于產區而言，如果能在銷售期實時把握市場行情，將有利于荔枝賣出好價、賣出優價。
“‘90后’‘00后’不擅長種荔枝，但是做電商運營、直播運營，他們玩得比我們強多了。”據李金瑾介紹，目前他們的團隊中“90后”年輕人有80多個，其中絕大部分來自茂名本地村鎮。電商平臺讓他們以“新農人”的身份，重新扛起了家鄉的支柱產業。
作為較早一批走上電商路線的李金瑾，他也見證了茂名荔枝產業數字化轉型。茂名建立了中國（廣東）荔枝產業大數據中心、茂名（國際）荔枝交易中心，通過數字化方式開拓線上市場。數據顯示，2021年，茂名荔枝電商銷售量同比增長50.6%，銷售產值占荔枝總產值的25.45%。
近年來，像何偉琪、李金瑾一樣的年輕人還有很多，他們通過電商提升了農產品的附加值。
數據顯示，僅僅拼多多一家平臺上的“95后”“新農人”數量已從2019年的近3萬增長到2021年的超12萬。拼多多相關負責人表示，拼多多將持續加大在農產品電商培訓方面的資金、人力的投入力度，建立有針對性的電商運營課程，培養更多“新農人”。
專家認為，以電商為代表的數字化服務向鄉村下沉，為鄉村振興注入新動力。而“新農人”成長于移動互聯網時代，具備高學歷，懂經營懂管理，擅長整合產業上下游等群體特點。他們回到家鄉帶動當地就業，推動農產品品牌化、標準化，逐漸成為推動鄉村全面振興的新力量。
【記者】彭琳 陳薇
【作者】 彭琳；陳薇
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端
本站文章收集整理于網絡，原文出處： ，本站僅提供信息存儲空間服務。如若轉載，請注明出處。
